卡伊这个单词来自阿拉伯语，意为『头，老板』
在阿拉伯统治时期的坎伯雷尔的土地上，卡伊是村的首脑，是从公民和宗教角度来看最重要的人。
酒庄用卡伊取名，它表明了这是一款高级葡萄酒，酒中之酒。它是坎伯雷尔酒厂生产的最重要的葡萄酒之一，在意大利和国外获得了许多奖项。
自然优秀，入口愉悦。卡伊西拉是一款强劲而复杂的葡萄酒，味道丰富充沛浓郁，带有丝绸般的口感。