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米奥蒂酿酒家族是比甘兹（breganze）地区酿酒历史最悠久的家族之一，由菲米诺与妻子和女儿franca一起管理。米奥蒂家族酿酒已有几代，葡萄园位于比甘兹镇上美丽的santa lucia山上。土壤和朝南的地势给葡萄树充足的光照和通风，造就了一个特别的微气候。菲米诺一家精心打理，严格挑选并且控制产量，保证了葡萄的高质量。

他的女儿franca富有战略眼光，将家族酿酒传统与现在酿酒技艺结合。菲米诺对于保护比甘兹地区古老的本土葡萄品种做出了巨大的贡献。这些品种曾经被其他酿酒者遗忘，现在重现生机。