一款重要的酒，精选种植在海拔 450 米的桑娇维塞葡萄酿造，葡萄采摘自切罗蕾山上的葡萄园中。
精选级（gran selezione）高于珍藏级（riserva），代表基安蒂经典产区葡萄酒的最高水准，要求酒庄仅使用收获于自家葡萄园的葡萄，酒精度、浸出成分的要求都有所提高，最少熟成年份提高到了 30 个月。