rosso di montalcino  doc -威尼斯37266

葡萄 100% 桑娇维塞
酒精度 14%
熟成 斯洛文尼亚大橡木桶中熟成 6 个月,法国橡木桶中 6 个月,随后瓶中 3 个月后上市
颜色 石榴红
香气 典型突出,浓郁芳香
味道 干型,温暖,带轻微单宁
食物搭配 结构中等复杂的食物,如面食,肉类酱,家禽,蘑菇,松露,烩饭等。带酱汁的猪肉和小牛肉的主食。鸡蛋面食,譬如野兔酱宽面,野猪肉和其它红肉制作的意大利面等
适饮温度 18度
产品详情

蒙塔奇诺红葡萄酒与它的兄弟 docg 级布鲁奈罗位于同一产区。它们都位于意大利中部,托斯卡纳的中心。doc级别蒙塔奇诺红葡萄酒在1984年创立,大多使用来自年轻葡萄藤蔓上的果实酿造。想法是要创造一种清新的葡萄酒风格,因此比它的兄弟需要较少的熟成时间(一年或者六个月的橡木桶熟成)。因此,酿酒者也可在等待布鲁奈罗熟成时通过蒙塔奇诺红葡萄酒维持酒庄运转。


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